Náš člověk v Seattlu: Město, které světu dalo Starbucks | E15.cz

Náš člověk v Seattlu: Město, které světu dalo Starbucks

Náš člověk v Seattlu: Město, které světu dalo Starbucks
Vývoj loga Starbucks
• 
7. února 2012 • 17:26
Pokud trpíte vážnou kofeinovou závislostí, můžete se po Seattlu snadno přemísťovat přecházením mezi kavárnami Starbucks. Stačí vykouknout ze dveří, další bude na dohled. Tak to alespoň podává tradovaný vtip.

Ve městě, které slávu přeslazeného mocchachina rozlilo do kelímků po celém světě, jsou v současnosti čtyři stovky poboček řetězce, často skryté na netušených místech. Kávu si můžete dopřát na představení filharmonie, s luxusním výhledem ve čtyřicátém patře mrakodrapu Columbia Tower, nebo v originálním pra-Sturbucksu, otevřeném v roce 1971 v srdci města na Pike Place Market. Vedení firmy zůstává svému městu věrné a sídlí v bývalé centrále zásilkového katalogu Sears, rozhlehlé budově poblíž přístavu.

Vztah obyvatel Seattlu k podniku, který proslavil místní kulturu prodeje kávy „od pultu“, je ale poněkud nejednoznačný. Ve městě, kde je hustota kaváren na sto tisíc obyvatel oproti zbytku Spojených států desetinásobná, je totiž skoro každý kávovým labužníkem. Starbucksu ve městě konkurují místní řetězce Tully’s a Seattle’s Best a hlavně pak stovky nezávislých podniků, jejichž produkty zpravidla vynikají lepší chutí za nižší cenu. Místní deník Post Intelligencer sice Starbucks do svého nedávného žebříčku dvaceti nejlepších kaváren zařadil, ovšem jen jako „místo pro ty, kdo nemají kávu rádi“. Pravověrný Seattlan prostě dvojité vanilkové frappuccino za kávu nepovažuje.

autorka je dopisovatelkou E15 ze Seattlu

Autor: Vendula Krumpholcová
 
Newsletter
Využijte služby
zasílání zpráv do vaší
e-mailové schránky!